푸드 사이언스 & 레시피, 몸을 살리는 매일 식단89 고혈압약 복용 시 피해야 할 음식 5가지 (자몽·바나나·토마토 주의) 서론 18년이라는 긴 시간 동안 성직의 길을 걸으며 많은 이들의 영혼을 보듬는 삶을 살았습니다. 하지만 정작 제 몸이 보내는 비명에는 미처 귀를 기울이지 못했던 것 같습니다. 삶의 가장 어두운 터널을 지나, 기적적으로 다시 얻은 생명으로 병원에서 2년째 요양하며 건강을 회복하고 있습니다. 다시 주어진 이 소중한 삶을 위해, 이제는 매일 복용하는 약 하나, 입으로 들어가는 음식 하나에도 정성을 다해 살피게 됩니다. 특히 고혈압약을 복용하시는 분들이라면 반드시 알고 계셔야 할 식단 주의사항을 정리해 보았습니다.1. 자몽 – 약물 대사에 영향을 미치는 과일자몽은 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 건강에 좋은 과일로 알려져 있지만, 고혈압약을 복용하는 사람들에게는 주의가 필요한 식품입니다. 자몽에는 **‘나린진.. 2026. 4. 27. 스트레스와 불면증의 천연 처방전: '키위'로 되찾는 숙면의 기적 서론 신부의 길을 18년 동안 걸어오며 타인의 고통을 보듬었지만, 정작 본인의 마음은 돌보지 못한 채 극한의 벼랑 끝에 섰던 시간이 있었다. 수면제 30알과 연탄가스로 삶을 놓으려 했으나, 역설적으로 다시 주어진 생명은 지금 2년째 병원 생활이라는 인내의 시간을 선물했다. 회복의 과정에서 가장 절실한 것은 상처받은 신경을 달래고 깊은 잠을 이루는 것이다. 약물이 아닌 자연이 주는 선물, '키위'를 통해 숙면의 기적을 찾는 방법을 정리한다. 1] 키위가 숙면을 돕는 이유1. 세로토닌 함유키위에는 뇌의 신경전달물질인 **세로토닌(Serotonin)**이 풍부하게 들어 있다. 세로토닌은 기분을 안정시키고 불안을 줄이며, 수면을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 특히 세로토닌은 **멜라토닌(melatonin)*.. 2026. 4. 26. 입안에서 부서지는 플라스틱?… 껌 한 조각에 담긴 3,000개의 위협 서론 식후 입가심이나 졸음을 쫓기 위해 습관적으로 씹는 껌이 내 몸을 플라스틱으로 채우고 있다면 믿겠는가. 최근 연구에 따르면 껌 한 조각에서 최대 3,000개의 미세 플라스틱 입자가 떨어져 나와 침과 섞여 인체 곳곳으로 퍼진다고 한다. 18년 사목 현장에서 순수한 영혼의 회복을 강조했듯, 우리 몸 또한 불순물로부터 보호받아야 할 성전이다. 807호실에서 매일의 청결한 재활을 실천하듯, 오늘은 우리가 무심코 씹어온 껌 뒤에 숨겨진 불편한 진실을 폭로한다. 1) 껌 속 미세플라스틱, 어디에서 나올까?껌의 주성분 중 하나인 **합성 고무(폴리비닐 아세테이트, 폴리이소부틸렌 등)**는 사실상 플라스틱의 일종이다. 전통적으로 천연 고무로 만들어졌던 껌 베이스(gum base)는 현대에 와서 값싼 합성 재료로 대.. 2026. 4. 22. 흰쌀밥은 가짜 에너지?… 현미와 귀리가 정제곡물보다 위대한 이유 서론 우리가 매일 먹는 밥 한 그릇이 몸을 살리는 약이 될 수도, 독이 될 수도 있다. 현미, 귀리, 퀴노아로 대표되는 통곡물은 백미와 흰 밀가루 같은 정제곡물의 대척점에 서 있다. 18년 사목 현장에서 마음의 본질을 찾듯, 음식에서도 껍질 속에 감춰진 본질적인 영양을 찾아야 한다. 807호실에서 재활하며 내 몸의 기초를 다시 세우는 지금, 과연 통곡물은 흰빵과 흰쌀밥보다 얼마나 더 건강한지 그 실체를 파고든다. 서론 우리가 매일 먹는 밥 한 그릇이 몸을 살리는 약이 될 수도, 독이 될 수도 있다. 현미, 귀리, 퀴노아로 대표되는 통곡물은 백미와 흰 밀가루 같은 정제곡물의 대척점에 서 있다. 18년 사목 현장에서 마음의 본질을 찾듯, 음식에서도 껍질 속에 감춰진 본질적인 영양을 찾아야 한다. 807호실에.. 2026. 4. 21. 20대의 심장을 멈추게 한 '한 캔의 유혹'… 에너지 드링크의 치명적인 역습 서론 청춘은 그 자체로 찬란한 생명력이지만, 잘못된 습관 앞에서는 한없이 무력해지기도 한다. 18년 사목 현장에서 수많은 청년을 마주하며 그들의 열정을 응원했으나, 최근 들려오는 20대 심장마비 소식은 커다란 경종을 울린다. 매일 습관적으로 마시는 고카페인 에너지 드링크가 심장에 가하는 과부하는 상상을 초월한다. 807호실에서 매일의 심장 박동에 감사하며 살아가듯, 오늘은 활력이라는 이름 뒤에 숨겨진 에너지 음료의 위험성을 분석한다.1) 플로리다 28세 여성의 사례사망한 여성은 평소 에너지 드링크를 매우 자주 마시는 습관이 있었다고 한다. 그녀의 가족에 따르면 하루 3~4캔 이상을 섭취하는 날도 많았으며, 일과 중 피곤함을 느낄 때마다 추가로 한 캔을 마시는 일이 잦았다고 한다.사건 당일 그녀는 친구들과.. 2026. 4. 21. "식탁 위 기름 하나 바꿨을 뿐인데?"… 올리브유가 사망률 17% 낮추는 비결 서론 (작은 선택이 쌓여 생명의 시간을 늘린다)우리가 매일 사용하는 식용유 하나가 수명을 결정짓는 중요한 변수가 된다. 18년 사목 현장에서 "삶의 커다란 기적은 갑작스러운 사건이 아니라 매일의 작은 선택들이 모여 완성된다"고 가르쳤듯이, 버터를 내려놓고 올리브유 병을 잡는 그 짧은 순간이 우리 몸에는 거대한 치유의 시작이 된다.하버드 대학 연구팀이 발표한 대규모 데이터를 통해 올리브유가 어떻게 사망 위험을 획기적으로 낮추는지 분석한다. 지금 병원 807호실에서 맑은 혈관과 장수의 지혜를 소망하며 이 글을 기록한다.1. 연구 결과: 올리브유와 사망률 감소하버드 공중보건대학(Harvard T.H. Chan School of Public Health)의 연구진이 1990년부터 2018년까지 약 28년간 9만.. 2026. 4. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 15 다음
