"아~스트레스 받네"... '이런 식품' 먹으면 불안 진정돼
“아~ 스트레스 받네”… 이런 식품이 불안을 진정시킨다불안과 스트레스는 현대인의 상시 동반자다. 끊임없는 업무, 인간관계, 경제적 압박, 그리고 수면 부족은 만성적인 스트레스를 유발하며, 장기적으로는 면역 기능 저하, 심장질환, 우울증, 위장 장애 등 다양한 질병의 위험을 증가시킨다. 하지만 식습관이 정신 건강에 미치는 영향은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 깊고 강력하다. 최근 연구들은 일부 식품이 뇌 신경전달물질의 균형을 조절하고, 스트레스 반응을 완화하며, 실제로 불안 증상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있음을 보여주고 있다.1. 마그네슘이 풍부한 식품 – 뇌를 진정시키는 미네랄마그네슘은 신경계의 균형에 핵심적인 미네랄이다. 뇌 속 NMDA 수용체의 과활성화를 억제하고, GABA(감마아미노부티르산)의 작용..
2025. 6. 25.
‘껍질 속 성분’이 암세포 억제한다던데… 무슨 과일? 과일에서 유래한 펙틴 성분이 암 예방에 효과적일 수 있다는 연구 결과. 펙틴은 사과·감귤·
‘껍질 속 성분’이 암세포 억제에 효과가 있다는 연구 결과는 과일 껍질에 풍부한 **펙틴(pectin)**이라는 성분에 주목하게 만듭니다. 펙틴은 주로 사과, 감귤, 자몽, 배, 매실, 딸기, 포도 등의 과일 껍질에 풍부하며, 특히 사과와 감귤 껍질에는 그 함량이 매우 높습니다. 일반적으로 식이섬유의 일종으로 알려진 펙틴은 장 건강에 이로운 정도로만 여겨졌지만, 최근에는 암세포의 성장과 전이를 억제하는 잠재적인 항암 성분으로 연구되고 있습니다.1. 펙틴이란 무엇인가?펙틴은 수용성 식이섬유로, 과일의 껍질과 과육 사이, 그리고 세포벽에 존재합니다. 분자 구조는 **다당류(polysaccharide)**이며, 주로 **갈락투론산(galacturonic acid)**이라는 단위체로 구성되어 있습니다. 펙틴은 ..
2025. 6. 22.
