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초가공식품을 많이 섭취하면 운동량이 많고 날씬하더라도 허벅지 근육 내 지방 비중을 높여 무릎 골관절염을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나와.
최근 연구에 따르면, 초가공식품을 과다 섭취하면 신체 활동량이 많고 정상 체중을 유지하더라도 허벅지 근육 내 지방 비율이 증가할 수 있으며, 이로 인해 무릎 골관절염(퇴행성 관절염) 발병 위험이 높아질 수 있다고 밝혀졌다. 이는 초가공식품이 단순히 비만과 대사질환을 유발하는 데 그치지 않고, 근육 내 지방 축적을 통해 관절 건강에도 악영향을 미칠 수 있음을 시사한다.1) 초가공식품이란 무엇인가?초가공식품(ultra-processed food, UPF)은 여러 가지 식품 첨가물과 인공 성분이 포함된 가공식품으로, 제조 과정에서 자연적인 식품 성분이 상당 부분 제거되거나 변형된다. 대표적인 예로는 패스트푸드, 인스턴트 라면, 탄산음료, 감자칩, 냉동식품, 가공육(소시지, 햄, 베이컨 등), 각종 과자류와 에..
2025. 3. 21.
변비일 경우, 체내 염증이 증가하고 신장 질환과 치매·파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환 위험
변비와 체내 염증, 신경퇴행성 질환의 연관성변비는 단순히 배변이 원활하지 않은 상태로만 여겨지기 쉽지만, 실제로는 장 건강과 전신 건강에 중요한 영향을 미치는 질환이다. 변비가 지속되면 체내 염증이 증가하고, 이로 인해 신장 질환, 치매, 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험이 높아질 수 있다. 특히 장내 미생물 불균형, 장내 독소 축적, 면역 반응 변화 등이 이러한 질환과 깊은 관련이 있다.1. 변비와 체내 염증 증가변비가 있을 때 장내 환경은 여러 가지 변화가 발생한다. 정상적인 배변이 이루어지지 않으면 장 내에 음식물 찌꺼기가 오랫동안 머물게 되고, 이로 인해 장내 유해균이 증가하며, 독소가 체내로 흡수될 가능성이 높아진다. 특히 장내에서 생성되는 **리포폴리사카라이드(LPS)**라는 독소는 장벽..
2025. 3. 21.
