분류 전체보기772 콩나물국에 "이 재료"만 넣으면 치매 걸릴 확률이 85% 줄어듭니다 콩나물 속 ‘레시틴’, 뇌세포의 핵심 연료입니다바로 오메가-3 지방산입니다 아래는 콩나물국에 오메가-3를 더했을 때 뇌 건강에 미치는 영향을 과학적으로 분석한 글입니다. 특히 레시틴과 오메가-3의 뇌신경 보호 기능에 초점을 맞추어 설명하였습니다.콩나물국 속 '레시틴'과 오메가-3, 뇌세포 보호의 황금 조합우리 식탁에서 흔히 접할 수 있는 콩나물국. 그러나 단순한 해장용 국물로만 생각해서는 안 된다. 콩나물 속에는 뇌세포의 핵심 연료로 작용하는 **레시틴(lecithin)**이 풍부하게 함유되어 있고, 여기에 오메가-3 지방산을 보충하면 신경세포 보호 및 인지 기능 향상에 시너지 효과를 낸다는 연구들이 속속 밝혀지고 있다. 최근 일부 전문가들은 콩나물국에 오메가-3 공급원이 되는 들기름, 멸치 가루, 참치, 연어 등을 함께 넣어 섭취하면 치매 발병 위험이 최대 85%까지 줄어들 .. 2025. 5. 12. IQ 낮아서 수학 못 한다? 뇌 속 ‘이것’ 때문일 수도 아래는 GABA(감마아미노뷰티르산)와 글루탐산(glutamate)이라는 두 신경전달물질이 수학 능력과 관련 있는 이유를 뇌과학 및 인지신경과학 관점에서 과학적으로 분석한 글입니다.IQ 낮아서 수학 못 한다?뇌 속 ‘이것’ 때문일 수도GABA와 글루탐산이 결정하는 수학 능력의 과학적 원리수학을 잘하는 사람과 그렇지 못한 사람의 차이는 무엇일까? 많은 사람들이 이를 IQ나 집중력, 노력 등 외적 요인으로 설명하곤 한다. 그러나 최근 인지신경과학 연구는 보다 근본적인 생물학적 원인을 제시한다. 그것은 바로 뇌 속의 신경전달물질, 특히 *GABA(감마아미노뷰티르산)*와 *글루탐산(glutamate)*의 균형이다.이 글에서는 GABA와 글루탐산이 인간의 수학적 인지 능력에 어떤 식으로 영향을 미치는지, 이 두 물.. 2025. 5. 11. 고깃집서 외식했다면, 커피 뽑아 마시지 말아야… 왜? 카페인, 철분 흡수 방해해 최소 30분이 지난 후 커피를 마시는 좋다 다음은 고깃집에서 고기 식사를 한 직후 커피를 마시는 것이 왜 바람직하지 않은지, 그 과학적 배경과 함께 대안으로 제시되는 페퍼민트차·캐모마일차의 생리적 효과에 대한 심층 분석입니다.1. 고기와 철분: 흡수의 창고깃집에서 주로 섭취하는 소고기, 돼지고기, 양고기 등의 붉은 고기는 **헴 철(heme iron)**의 풍부한 공급원입니다. 헴 철은 동물성 식품에 존재하는 철의 형태로, 식물성 식품의 비헴 철(non-heme iron)에 비해 체내 흡수율이 높고(약 15~35%), 위산과 함께 위장에서 쉽게 이온화되어 소장(십이지장과 공장)에서 효율적으로 흡수됩니다.하지만 이 철분은 섭취 직후의 다른 음식이나 음료에 의해 흡수가 억제될 수 있습니다. 특히 고기 섭취 직후 커피를 마시는 것은 철분 흡수에 큰 영.. 2025. 5. 11. 남편 보면 화가 치밀어 오르는 이유 3가지 1.에스트로겐 감소2코르티솔 증가3 정서적 거리감 아래는 “남편을 보면 화가 치밀어 오르는 이유 3가지”와 그에 대한 대응법을 호르몬, 신경생리, 심리학, 사회학적으로 분석한 글입니다.남편을 보면 화가 치밀어 오르는 이유 3가지와 과학적·사회학적 대응법결혼 생활에서 배우자에게 강한 분노를 느끼는 것은 흔한 일이지만, 그 감정이 자주 반복되고 조절되지 않는다면 삶의 질은 물론 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 특히 “남편을 보면 화가 치밀어 오른다”는 표현은 단순한 감정 표출을 넘어, 여성의 생물학적·심리학적 특성과 부부 간의 사회적 구조에서 비롯된 복합적인 현상일 수 있다. 본 글에서는 이를 ‘에스트로겐 감소’, ‘코르티솔 증가’, ‘정서적 거리감’이라는 세 가지 측면에서 과학적·사회학적으로 분석하고, 이를 위한 실질적인 대응법을 제시한다.1. .. 2025. 5. 11. 자녀 주변에서 ‘이것’ 썼다가는… 뇌 손상시킬 수도 다음은 부모의 전자기기 사용이 자녀의 뇌 발달 및 정서·행동에 미치는 영향을 호주 울릉공대 연구팀의 메타분석을 중심으로 과학적으로 분석한 글입니다.부모의 전자기기 사용과 자녀 발달: 뇌 손상 가능성까지현대 사회에서 스마트폰, 태블릿, 노트북 등의 전자기기 사용은 일상생활에서 불가피한 일이 되었다. 하지만 이러한 기기 사용이 자녀의 성장 과정에서 어떤 영향을 미치는지에 대한 우려도 커지고 있다. 특히 부모가 자녀와 함께 있는 시간에도 전자기기에 몰두하는 행동이 자녀의 뇌 발달, 정서, 사회성, 행동에 부정적인 영향을 줄 수 있다는 점은 과학적으로 점점 더 명확해지고 있다.호주 울릉공대(University of Wollongong) 연구팀이 수행한 최근 메타분석 연구는 이러한 문제를 정량적으로 조망한 대표적.. 2025. 5. 10. 단어가 자꾸 생각 안 나는’ 중년의 뇌가 보내는 신호 1단어가 떠오르지 않는 현상,왜 중년에 두드러질까요2 신경전달물질의 감소 –뇌의 연결 속도 단어가 자꾸 생각나지 않는 중년의 뇌 – 과학적 분석1. 단어가 떠오르지 않는 현상: 왜 중년에 두드러질까?중년에 접어들며 많은 사람들이 겪는 대표적인 인지 변화 중 하나가 바로 'tip-of-the-tongue(TOT)' 현상입니다. 어떤 단어가 기억날 듯 말 듯 하면서도 입밖에 나오지 않는 이 현상은 누구나 가끔 경험하지만, 40대 후반에서 60대 사이에 유독 빈도가 높아지는 것으로 알려져 있습니다.이 현상은 단순한 건망증과는 다릅니다. 우리가 아는 단어를 완전히 잊은 것이 아니라, 그것에 접근하는 데 시간이 걸리는 것입니다. 이는 뇌가 단어와 관련된 정보를 저장하고 있는 시냅스 네트워크의 연결이 느려지거나, 정보 검색 능력이 예전보다 저하되었음을 시사합니다.그렇다면 왜 중년에 이 문제가 특히 두드러.. 2025. 5. 10. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 129 다음
