분류 전체보기773 우린 5000년 전부터 먹었는데..? 전 세계가 잡초라는데 한국인만 모조리 캐간다｜한국인 눈에 띄면 큰일 나는 봄나물의 대명사 쑥 우린 5000년 전부터 먹었는데..? 전 세계가 잡초라는데 한국인만 모조리 캐간다｜한국인 눈에 띄면 큰일 나는 봄나물의 대명사 ‘쑥’봄이 되면 한국인의 눈에 가장 먼저 띄는 식물 중 하나는 단연 '쑥'이다. 길가, 들판, 야산, 심지어 도시 외곽의 보도블록 틈새에서도 자라는 이 풀은, 한국에서는 봄철 보양식의 대표 재료이자 전통과 건강을 상징하는 존재로 여겨진다. 그러나 아이러니하게도 전 세계적으로 쑥은 대개 '잡초'로 분류된다. 농작물의 성장을 방해하는 생태계 교란종으로 보고, 제거 대상으로 취급되는 경우가 많다. 그렇다면 왜 한국인만 유독 이 쑥을 귀하게 여기고, 먹고, 가꾸고, 심지어 시장에서 돈을 주고 사는 것일까? 그 배경은 오랜 역사와 과학, 그리고 민족적 서사 속에 있다.1. 5000년 전부.. 2025. 5. 4. “건강식 아니었어?”… 의외로 통풍 유발하는 음식 ‘5가지’ “건강식 아니었어?”… 의외로 통풍 유발하는 음식 5가지에 대한 과학적 분석통풍(gout)은 ‘요산(Uric acid)’이라는 물질이 체내에 과도하게 축적되어 관절에 염증을 일으키는 대사성 질환이다. 요산은 퓨린(purine)이라는 물질이 분해되면서 생성되며, 퓨린은 육류, 어패류뿐만 아니라 일부 채소와 곡물에도 존재한다. 통풍 환자에게 일반적으로 금지되는 음식으로는 내장육, 맥주, 해산물 등이 잘 알려져 있다. 그러나 최근에는 ‘건강식’으로 분류되던 식품들 중에서도 의외로 통풍을 악화시킬 수 있는 음식들이 보고되고 있다. 다음은 그 대표적인 5가지에 대한 과학적 분석이다.1. 시금치·아스파라거스: 고퓨린 채소퓨린 함량과 요산 대사시금치와 아스파라거스는 저열량, 고영양 채소로 잘 알려져 있다. 그러나 이.. 2025. 5. 4. '집안 구석'에 두면 '재운'이 다 빠져나갑니다 물건의 배치와 상태, 즉 우리가 생활하는 환경은 단순히 공간의 활용도를 넘어서 인간의 정신적, 정서적 건강에 깊은 영향을 미칩니다. 실제로 심리학자 윈프리드 갤러거(Winifred Gallagher)는 저서 『Rapt: Attention and the Focused Life』에서 환경의 미묘한 결함들이 장기적으로 우리의 주의력, 정서 상태, 심리적 안정성에 부정적 영향을 줄 수 있다고 지적했습니다. ‘집안 구석’이라는 표현은 단지 물리적 공간의 끝자락을 뜻하는 것이 아니라, 우리의 시야 밖, 관심 밖으로 밀려난 공간이라는 점에서 의미가 큽니다. 이 글에서는 ‘재운(財運)’이 빠져나가는 집안의 다섯 가지 환경 요소를 과학적, 심리학적 관점에서 분석해보고자 합니다.1. 불필요한 물건이 쌓인 공간 – 심리적 .. 2025. 5. 3. 모르고 마시면 밤새 뒤척인다…수면 방해하는 음료 6 과일쥬스, 아이스티, 초코음료 포함 모르고 마시면 밤새 뒤척인다…수면 방해하는 음료 6가지의 과학적 분석잠들기 어렵거나 밤중에 자주 깨는 문제로 고민한 적이 있다면, 당신이 마신 음료를 의심해볼 필요가 있다. 다음은 과학적으로 밝혀진 수면 방해 음료 6가지와 그 작용 원리이다.1. 커피, 홍차, 에너지 드링크: 강력한 각성 유발제카페인은 세계에서 가장 널리 소비되는 중추신경 자극제이다. 커피 한 잔에는 평균 95mg, 홍차는 40~70mg, 에너지 드링크는 종류에 따라 최대 300mg에 이르는 카페인이 포함돼 있다. 카페인은 아데노신이라는 졸음을 유도하는 신경전달물질의 수용체를 차단해 뇌를 깨우는 역할을 한다.수면 전문가들은 일반적으로 카페인의 반감기(몸에서 농도가 절반으로 줄어드는 시간)를 5~7시간으로 본다. 즉, 오후 4시에 마신 커.. 2025. 5. 3. 자꾸 피곤한 사람들’에게 공통으로 부족한 영양소 자꾸 피곤한 사람들, 왜 그런 걸까?현대인은 바쁜 일상 속에서 충분한 수면을 취하고 있음에도 불구하고 피로를 호소하는 경우가 많습니다. 단순히 잠의 양 부족이 아니라, 신체 에너지 대사에 필요한 필수 영양소 결핍이 원인일 수 있습니다. 특히 다음 5가지 영양소는 만성 피로를 겪는 이들에게서 공통적으로 부족한 경우가 많습니다:1. 철분2. 비타민 B군3. 코엔자임 Q104. 마그네슘5. 비타민 D1. 철분 (Iron)● 주요 기능철분은 혈액 내 헤모글로빈(Hb) 생성에 필수적인 미네랄입니다. 헤모글로빈은 산소를 폐에서 조직으로 운반하는 역할을 하며, 철분이 부족하면 산소 공급이 저하되어 만성적인 피로와 무기력함을 유발합니다.● 결핍 시 증상쉽게 피로해짐창백한 피부집중력 저하호흡 곤란두통● 과학적 근거철분 .. 2025. 5. 3. “호기심 많은 INTP는 사철란·박쥐란”···내 MBTI에 맞는 반려식물은? MBTI에 따른 반려식물 추천: 성격과 식물의 상관관계에 대한 과학적 고찰들어가며현대인의 삶은 복잡하고 빠르게 변화하며, 스트레스와 외로움은 일상화되고 있다. 이러한 환경 속에서 반려식물은 심리적 안정과 정서적 위안을 주는 자연적 매개체로 주목받고 있다. 특히 최근에는 ‘MBTI(Myers-Briggs Type Indicator)’를 기반으로 자신의 성격에 어울리는 반려식물을 찾으려는 움직임이 일고 있다. 한국수목원정원관리원(한수정)은 이러한 흐름을 반영해, MBTI 16가지 유형에 적합한 반려식물을 추천하고 있다. 이 글에서는 그 추천의 과학적 타당성을 심리학, 식물 생리학, 환경 스트레스 관리의 관점에서 분석하고자 한다.1. MBTI란 무엇인가?MBTI는 사람의 성격을 4가지 범주의 이분법적 지표로 .. 2025. 5. 3. 이전 1 ··· 25 26 27 28 29 30 31 ··· 129 다음
